طريقه عمل الدجاج المشوي بصوص اللبن
جيبالكم طريقه سهله جدا لعمل الدجاج المشوي بصوص اللبن اللذيذ
تابعى معايا اولا المكونات:
- مقدار 2الا ربع كيلو من الدجاج مقطعة الي قطع تغسل وتنشف جيدا
- 2 كوب اللبن
- قشر ليمون من 1ليمونه
- 2ملاعق كبيرة من الشبت الطازج المفروم
- ملح فلفل اسود طازج
ثانيا طريق التحضير
-في وعاء كبير يوضع اللبن والدجاج
وقشر الليمون 1 1/2 ملعقة شاي ملح،
1
ملعقة صغيرة من الفلفل وتقلب جيدا وتغطي لمدة 8ساعات الي 24ساعة
-سخن الفرن علي 450درجة ازلة الدجاج من النقع
-سخن الفرن علي 450درجة ازلة الدجاج من النقع
وتترك لتجف تماما ترص قطع
الدجاج علي صينية مفروشة بورق الخبز
مع تنشيف الدجاج بالمناشف الورقية اذا
كان بها ما متبقي من النقع
وتدخل الي الفرن الحار لمدة 25دقيقة او الي ان
تستوي
وجهزي الارز وقدميه معاها وبالف هنااااااااااا
