طريقه تحضير بريانى الدجاج .. وصفه رهيبه

اسهل طريقه لتحضير بريانى الدجاج 

وطبعا الطعم بأذن الله جميل جد ا وشهى اوووي

نشوف المقادير :

 
صدور دجاج مقطعه شرايح
بصل مقطع شرايح
ثوم مفروم
بطاطس وباذنجان مقطع مكعبات ومقلي
بهارات مشكله (ملح _ فلفل _ بهار بريانى _ كركم )
مكعب ماجي
علبه زبادي
بقدونس

 
نتابع طريقه التحضير خطوه خطوه :
نحمر البصل والثوم مع شوية زيت زيتون 

وبعدها  الدجاج المغسول زين بليمونه وخل ونستنى الين ماتنزل ماء الدجاج وتنشف 

وبعدها نحط البهارات كلها مع مكعب ماجي ونحركهم كويس

 وبعدها الزبادي ونخليهم يطبخون مع بعض ..
بذا الوقت نقلي البطاطس والباذجان والبصل 

( البصل مقطعته شرايح وحطيت نص ملعقه شاي طحين 

حركهم مع بعض عشان يطلع لي البصل مقرمش )..
وتكون مجهز سابقا  كوب رز ونقعته ربع ساعه ..
وطبخته مع زبده وملح و2حبه هال وعود قرفه
بعد ماطبخت الرز اخذت منه شوي وحطيته فوق دجاج 

وحركتهم وجبت الصحن اللي بحط البرياني فيه واول شي حطيت الرز 

وبعدها خطله البرياني وزيناهم بالبقدونس والبطاطس والباذنجان والبصل المقلي 

اتمنى انها تنول اعجابكم .. بالف صحه وهناااا