النهارده جيبالكم طريقه مختلفه لعمل الكنافه
وهى الكنافه المبرومه
المقادير:
- لفة كنافة طازجه غير مقطعة
- سمنه مذابة
- مكسرات على حسب الرغبة مجروشة
- ملون طعام
- شيرة
الطريقة:
- تفرد الكنافة على الطاولة ويضع فيها المكسرات ثم تبرم وتلف على بعض .
- يصب عليها ملون الطعام ثم تسقى بالسمنة وتدخل الفرن حتى تحمر من اسفل ومن اعلى ثم تسقى بالشيرة ثم تدخل الثلاجة لمدة 24 ساعة .
- ثم تقطع حلقات وتقدم .
